11. Vol.280|且加餐:香港“搵食”不容易,搵嘢食倒不难|嘉宾:五色全味 这一期且加餐,我们邀请到一位新朋友——导演、编剧、文化评论人五色全味老师,一起从饮食的角度重新认识香港这座城市。五色老师2010年赴港,在香港生活了十余年,以亲身体验建立起对香港饮食的独特理解。 茶餐厅是香港饮食文化的化身,体现了华洋杂处的城市底色,它创造性地把来自西方的美食平民化,西多士、焗猪扒饭、丝袜奶茶都是其中的代表。不止是西方料理经历了改造,任何风味 09/04 18:00 ♡
12. Vol.279|被遗忘的燕山:中国历史发动机的寻根之旅|嘉宾:施展 “清朝康熙皇帝说,本朝不修长城,以蒙古为藩屏。也就说只要能够安顿蒙古,北边整个草原都是我的长城。” 本期节目,刚刚结束内蒙古赤峰、通辽之旅的施展老师,将带我们重新认识西辽河流域这片承载了中国北方数千年历史的土地。 燕山与大兴安岭在此交接,农耕、游牧与渔猎三种生业在此碰撞,地理的交汇赋予了西辽河流域独特的枢纽地位:史前时代,复杂的山水格局与多样的物产催生了红山 08/28 18:00 ♡
13. Vol.278|我们对AI感到恐惧,是因为自己太像一个低效的AI|嘉宾:孟庆延 “我们肯定会输给AI,但我们可以享受做人做事的过程。” 本期「社会病理学」,我们再次请到中国政法大学社会学院教授孟庆延,从最近《华东师范大学学报》发起的一场社会实验说起,聊一聊AI对知识生产和我们的工作生活的影响。 今年 8 月,《华东师范大学学报(教育科学版)》集中发表了5篇由AI与人共同创作的论文,AI(DeepSeek、Gemini等)是第一作者。这一 08/21 18:00 ♡
14. Vol.277|《牛来》不是电影,而是一张狂欢节的门票| 主播:施展 本期节目原观点发表于8月16日: 《牛来》不是电影,而是狂欢节的门票 | 施展札记71 《牛来》,这部公认的“烂片”引发了全民观影狂潮,从上映9天观影人数两三百的惨淡开局,强势逆转为如今票房突破千万。 有人痛心疾首“审丑时代到来了”“年轻人完了”,但施展老师认为,这些人还没有意识到:此刻的《牛来》早已不是一部电影,它是一张通往狂欢节的门票。这不是审美崩塌,而 08/18 18:00 ♡
15. Vol.276|金庸江湖,为什么总与中国的河山有关?|施展×六神磊磊 “什么叫同一个文明?分享同一个故事,就是同一个文明。什么叫一个民族?就是共同记住了一些事情,又共同忘记了一些事情。” 本期节目,施展老师和六神磊磊从《河山》出发,循着祁连山、阴山、太行山一条条地理脉络,重走两汉、北朝、隋唐的历史现场。河山是永恒的,它冷眼看着历史不断上演:匈奴人在祁连山下唱出“亡我祁连山,使我六畜不蕃息”的悲歌;高欢在玉壁城下兵败,含泪唱起《 08/14 18:00 ♡